学院开设本科和硕士两个层次的学位课程,是欧洲艺术院校中少数开设英文授课的设计院校,因其良好的教学质量和口碑,连续三年获得法国使馆颁发的免面签资格。法国教育体制为本科三年,研究生两年,与中国的4+3教育结构比起来最大程度节省了学生的时间成本。南特大西洋设计学院的本科开设4个设计方向,8个设计专业,英法2种语言授课,学生可根据自己的学业,职业规划进行专业选择。南特大西洋设计学院是大学联盟的成员之一(conference des Grandes Ecoles), 所颁发的硕士文凭由法国高等教育部签发且收录于国家专业认证目录(PNCP)中,等级I(bac+5硕士学位及以上)。学院在学科设置上分为设计类和社会经济主题项目类。设计类是以本科阶段为主的四个方向,八个专业。社会经济主题项目类是以硕士阶段为主的城市设计,媒体设计,人机设计等专业。教学依托设计实验平台和创新设计中心的设计实验室。